عجينة العجائب { عجينة البيتزا }

اليزم اسمحوا لي ان اقدم لكم ملف متجدد انشاءالله عن عجينة البيتزا فأنا اسميها عجينة العجائب وكل مرة ستجدون شئ جديد
نبدا بأسم الله



المقادير
طبعا عجينة بيتزا {طبعا عجينة البيتزا كلا يعملها بطريقته اما بالنسبة لي لا استخدم مقدار فعيني ميزاني بالنسبة للعجينة }
المقادير زي ما واضح في الصور ويمكن ان تزيدي عليها وهي عبارة عن {بطاطا مكعبات مقلية + صلصة بيتزا + جبن مبشور ومثلثات + وتن + زيتون +بيض مسلوق مقطع { يمكن اضافة باذنجان مقلي مكعبات + جبن شرائح + فلفل حلو مقلي }
بعد ان يخمر العجين يفرد بواسطة الدقيق وتنقل في الطاجين مع ترك العجين يظهر من خارج الطاجين مثل الصورة ولسهولة رفع العجين الى الطاجين نلفها على العصى التي نفرد بها ونرد نفتحه على الطاجين [center]

[color=darkblue][/colorبعد وضع العجين في الطاجين ندهن بصلصة البيتزا وثم نضع المكونات اللي عندي كلها ونطبق العجين على الحشو ]



ندهن الوجه بالحليب او البيض ونرشه بالسمسم وتدخل الفرن
وهذا شكلها بعد ان تخرج من الفرن ونسيت اصورها بعد تقطيعها



[ملاحظة : في حالة عدم وجود الجبن المبشور يمكنك استبداله بجبن الشرائح وفي حالة احد لا يحب الجبن يمكن استبداله بخفق 2 بيض وسكبها فوق المكونات وتكملة باقي الطريقة
اتمنى ان اكون افدتكم وتابعوني في هذا الملف سوف تجدون الجديد باستمرار ان شاءالله/center]

ايوة حبيبتي تونة معلبة