دونت خطير هش و لذيذ ( مطبخي )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم صبايا ؟!
عساكم بخييييير ..
أحم أحم اليوم حسيت روحي طفشاانه و قلت مالي غير المطبخ يسليني
وقررت اسوي الحلى المفضل عندي الدونت ومنو مايحبه !!!
طبعا هذي أول محاولة لي فيه ومن أول مرة ضبط عندي


أخليكم مع :

المقادير/
2 كأس طحين جميع الاستعمالات
1 فنجان قهوه سكر
1 فنجان زيت
1 ملعقة طعام خميره
1 كأس ماء دافئ
1 علبة حليب سائل ممكن إستبداله بالحليب العادى (خلط حليب بودره مع ماء)
1 كأس طحين للعجن ( نحتاجه لتماسك العجينة )


الطريقه /
تذوب الخميره فى كأس الماء الدافئ
يخلط الطحين مع السكر بإناء واسع ويعمل حفره بالوسط ويصب الزيت مع التحريك بأستمرار
تصب الخميره على الطحين وتحرك وبعد ذلك يصب الحليب وتعجن بإضافة الطحين
حتى تتكون عجينه قابله للتشكيل وتترك لمدة ساعه حتى يتضاعف حجمها
ترش صينيه بالطحين وترق العجينه بسمك 1 سم وتقطع حتى ينتهي المقدار
يوضع بصينيه مرشوشه بالطحين حتى لا يلتصق
تقلى بزيت وتصف على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد

التزيين /
يمكن استعمال النوتيلاا أو المكسرات أو حليب محلى أو عسل
أو سُكر مطحون " ناعم " أنه استخدمت

هناء وعافيييييييييييييييه
أنتظر ردودكم حُبي =)

يلآ أول 5 ردود لهم حلآوووة
بحبكم حبي ساجدة بنت الحرة او الامورة

bayen alih lathith w ana shakhsysn enheb el-donat