البوريك الليبي لعيون الاخت الكبرى

السلام عليكم

للامانة هذه طريقة اختي الصغرى وعمل ايديها لاني للاسف ماعنديش عليه صبر

واتركك مع الطريقة

تخلطي كوب دقيق مع رشة ملح وتسكبي عليه الماء وتخلطي بمضرب سلك او شوكة حتى تحصلي على خليط يتقطع رخو



ثم تضعي مقدار نصف فنجان صغير على مقلاة



وتحركيه بملعقة



حتى ينشف تزيليه من على المقلاة ولا يقلب وكل وحدة تدهنيها بزيت حتى لا تلتصق باللي تحتها



وبعدين يحشى على حسب الرغبة ويقلى

ان شاءالله اكون افدتك وانا جاهزة لاي استفسار

تسلم عيونك بس عندي استفسار صغير كيف تكون حراره الغاز عاليه او منخفضه لان ساويتها وما ظبطت معي صارت سميكه ومبتنلف وجزاكي الله خيرا

منورة يا بسبس

ناره متوسطة
وبما انه جاك غليظ القوام استخدمي فرشاة او قطعة اسفنج لعمل بها الورقات
وسامحيني اذا تأخرت عليك في الرد

بارك الله فيكي اكيد كلنا مشغولين بعد الصيام بالعيد كل عام وانتم بخير

مرسي حبيتي بسمله بحبك